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El Instituto IMDEA Alimentación presenta la Plataforma GENYAL, herramienta pionera en España para estudios de genómica nutricional

febrero 8, 2013

La Plataforma de Genómica Nutricional y Alimentación "GENYAL" es una herramienta de alto nivel científico que permite analizar como el genoma de las personas interactúa con los alimentos de la dieta y estos a su vez con el genoma, para conocer los beneficios o perjuicios de determinados nutrientes o ingredientes alimentarios en la salud del individuo.

El acto fué presidido por el Vicerrector de Investigación de la UNiversidad Autónoma de Madrid, D. Rafael garesse junto con la Prof. Manuela Juárez, directora del Instituto IMDEA Alimentación y el Prof. Guillermo Reglero, director adjunto de IMDEA Alimentación. Durante el acto de presentación intervino el Prof. Jose María Ordovás, director científico de IMDEA Alimentación y la Dra. Ana Ramírez de Molina, investigadora senior y coordinadora de I+D de IMDEA Alimentación, quienes resaltaron la necesidad de este tipo de herramientas para descifrar los mecanismos moleculares que determinan la respuesta que puede tener una persona ante su dieta y poder así diseñar biomarcadores que permitan conocer con precisión el efecto de los alimentos en el organismo humano.

A las intervenciones de los ponentes se unió un comunicado de la Dra. Mónica Olivares, responsabñe de I+D de Biosearch Life S.A., empresa del sector alimentario que cuenta dentro de su plan I+D con estudios en nutrigenómica realizados con la Plataforma "GENYAL". La Dra. Olivares desta´có la necesidad de servicios como la Plataforma "GENYAL" dotada de los avances tecnológicos y el personal cualificado para poder dar servicio a las industrias alimentarias que deseen desarrollar nuevos productos de calidad, fiables y efectivos.

El objetivo final de este proyecto es mejorar la calidad de vida y la salud de la población mediante la alimentación y facilitar una mejora tecnológica necesarias para elevar el nivel competitivo y económico de la industria alimentaria que se sustente en buena medida en la alimentación  para la salud.

La Plataforma GENYAL, pionera en nuestro país, se pone al servicio de investigaciones básicas y aplicadas para colaborar con centros de onvestigaciín básicas y aplicadas para colaborar con centros de investigación de toda índole así como empresas que dentro de su I+D estén implicadas las interacciones gen-dieta.

Actualmente, la Plataforma GENYAL está reclutando voluntarios para un estudio cuyo objetivo es incrementar el conocimiento de mecanismos moleculares en enfermedades relacionadas con la nutrición, así como la prevención y tratamiento de enfermedades tipo cardiovasculares, obesidad, diabetes, cáncer…etc. Además, al participante se le da la posibilidad de recibir consejo nutricional durante el estudio a través de expertos en nutrición. Actualmente se cuenta con 280 voluntarios y se espera completar una cohorte de 1.000 en los próximos meses.

presentación GENYAL

Todas aquellas personas que estén intereadas pueden ponerse en contacto con el Instituto IMDEA Alimentación, genyal.alimentacion@imdea.org