Entrevista a Manuela Juárez. Directora de Imdea Alimentación
febrero 8, 2013
"Uno de los retos más importantes es producir alimentos con calidad controlada, seguros y de interés para mejorar la salud"
El Instituto Madrileño de Estudios Avanzados (IMDEA Alimentación) tiene como objetivo principal realizar investigación de excelencia, desde un enfoque multidisciplinar en el área de alimentación y nutrición, transferible al sector empresarial, que permita elevar la competitividad de la industria y llegar a la sociedad en forma de avances que mejoren su bienestar y calidad de vida.
