Éxito de participación en la mesa redonda organizada por IMDEA Alimentación sobre Genómica Nutricional en el marco de la IX Semana de la Ciencia 2009
febrero 8, 2013
El Instituto Madrileño de estudios Avanzados en Alimentación (IMDEA Alimentación) participó en la IX Semana de la Ciencia, celebrada del 9 al 22 de noviembre de 2009 en la Comunidad de Madrid con el objetivo de fomentar la participación ciudadana en cuestiones relacionadas con la ciencia y la tecnología.
La mesa redonda sobre “APLICACIONES DE LA PLATAFORMA DE GENÓMICA NUTRICIONAL A LA INVESTIGACIÓN DE LA RELACIÓN ALIMENTACIÓN-SALUD” fue la actividad llevada a cabo por el IMDEA Alimentación día 20 de noviembre de 2009, entre las 9:30h y las 14:00 horas, en el Auditorio del Pabellón C, en el Campus de la Universidad Autónoma de Madrid de Cantoblanco (Madrid).
Casi un centenar de personas participaron en esta jornada que giró en torno a nuevas estrategias instrumentales avanzadas de genotipado y expresión génica aplicadas a la investigación sobre las bases genómicas de los efectos saludables de los alimentos sobre la salud cardiovascular y desórdenes metabólicos relacionados.
Esta es una de las líneas de investigación prioritarias que está poniendo en marcha el Instituto.
El acto inaugural de la Jornada corrió a cargo D. Rafael Garesse Alarcón, Vicerrector de Investigación de la Universidad Autónoma de Madrid, Dª Isabel Castro Parga, Decana de la Facultad de Ciencias de la Universidad Autónoma de Madrid y Dª Manuela Juárez Iglesias, Directora de IMDEA Alimentación
La mesa redonda moderada por el Prof. José Mª Ordovas, Director del Laboratorio de Nutrición y Genómica de la Universidad Tufts de Boston (Estados Unidos) y Presidente del Consejo Científico de IMDEA ALIMENTACIÓN, contó con la participación de destacados ponentes de prestigio internacional en el campo de la genómica nutricional.
La Dr. Ana Ramírez de Molina, Investigadora IMDEA ALIMENTACIÓN dedicó su exposición a los estudios de la influencia de integrantes de la dieta en el desarrollo, incidencia y progresión del cáncer y su relación con las alteraciones del metabolismo lipídico en la enfermedad.
Por su parte, la Prof. Dolores Corella, Directora Unidad de Epidemiología Genética y Molecular, Facultada de Medicina, Universidad de Valencia, fue la encargada de hacer un análisis de la situación actual de la nutrigenómica, de la última década de oportunidades y limitaciones.
Por último, el Prof. James kaput, director of division of personalized nutrition and Medicine, FDA/National Center for Toxicological Research (Estados Unidos) abordó el tema del desarrollo de las nuevas estrategias de investigación para la nutrición personalizada y medicina.
Finalmente se abrió el debate en torno a las ponencias presentadas, con un alto grado de participación de los asistentes.
