El Director Científico de IMDEA Alimentación, el Prof. José María Ordovás, escribe en el periódico El Mundo: Por tu salud física y mental: ¡Desayuna!

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"Por tu salud física y mental: ¡Desayuna!" es título del nuevo artículo del Dr. Jose María Ordovás, director científico de IMDEA Alimentación, que ha sido publicado en el periódico El Mundo, en el que nos recuerda que un buen desayuno tiene repercusiones positivas en el mantenimiento de la salud, en la prevención de la obesidad y en el rendimiento físico y mental.

En él, nos recuerda:  "Tomar un desayuno Mediterráneo en el que tienen cabida los cereales (tostadas, cereales de desayuno), las frutas frescas, los lácteos (leche, yogur, quesos frescos), el café o el té, y, por supuesto nuestro aceite de oliva extra virgen, preferible a la mantequilla y grasas industriales"

Más información:

http://www.elmundo.es/elmundosalud/2011/06/14/nutricion/1308043586.html

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